Siapa yang tidak bersemangat saat memasuki minggu pertama praktek? Bagi para siswa di The Hotel International School, momen ini adalah awal dari petualangan seru di Departemen Food and Beverage. Setiap langkah yang mereka ambil di sini adalah bagian dari First Basic Skill Practice yaitu keahlian dasar yang harus dimiliki oleh setiap calon hotelier.
Keahlian dasar ini tidak hanya menjadi bekal untuk bekerja di restoran atau dapur baik di hotel maupun di kapal pesiar, tetapi juga sebagai pondasi penting dalam membangun karir profesional yang sukses di dunia perhotelan. Mulai dari cara menyajikan makanan yang tepat hingga menguasai teknik dasar memasak, semuanya dipelajari di sini.
Apa Itu First Basic Skill Practice?
First Basic Skill Practice adalah pelatihan pertama yang harus dikuasai oleh semua siswa di bidang Food and Beverage. Ini adalah keahlian yang nantinya akan mereka bawa ke dunia kerja nyata. Bayangkan saja, tanpa dasar yang kuat, akan sulit untuk bertahan di industri yang menuntut seperti perhotelan.
Mengapa First Basic Skill Practice Penting?
First Basic Skill Practice bukan sekadar pelatihan biasa. Ini adalah langkah awal yang krusial untuk membentuk siswa menjadi profesional hotelier yang handal. Berikut beberapa alasan mengapa skill ini begitu penting:
- Dasar yang Kuat: Memberikan pemahaman fundamental yang diperlukan dalam operasional restoran dan dapur.
- Persiapan Karir: Membekali siswa dengan keterampilan praktis yang langsung dapat diterapkan di dunia kerja.
- Pengembangan Diri: Meningkatkan kepercayaan diri siswa dalam menghadapi tantangan di industri perhotelan.
Kegiatan di Minggu Pertama Praktek
Selama minggu pertama, siswa akan terlibat dalam berbagai kegiatan menarik yang dirancang untuk mengasah kemampuan mereka. Berikut adalah beberapa kegiatan yang akan dilakukan:
- Pengenalan Restoran: Siswa diajarkan bagaimana mengelola restoran secara detail. Mulai dari cara menyambut tamu hingga cara menyajikan makanan dengan profesional.
- Teknik Dasar Dapur: Memasak bukan hanya soal menggabungkan bahan-bahan, tapi juga tentang memahami teknik. Siswa akan belajar teknik memotong, memasak dengan waktu yang tepat, hingga presentasi makanan yang menarik.
- Praktek Pelayanan: Tidak ada yang lebih penting dalam perhotelan selain memberikan pelayanan terbaik. Siswa akan mempraktikkan bagaimana melayani tamu dengan baik, mulai dari sikap ramah hingga detail penyajian.
Ayo Daftar dan Mulai Karirmu Sekarang!
Pendaftaran untuk kelas bulan Desember masih dibuka, lho! Jadi, kalau kamu ingin memulai perjalananmu menjadi seorang hotelier profesional, jangan tunda lagi. Daftar online sekarang melalui link pendaftaran online.
Ingat, karir hebat dimulai dari kampus yang hebat! Jadi, tunggu apa lagi?