1. FOOD AND BEVERAGE SERVICE

Food and Beverage Service

Program spesial diperuntukkan khusus bagi anda yang tertarik menekuni dunia pelayanan profesional. Program food and beverage service The Hotel International school sudah termasuk dengan barista class dan bartender class ditambah extra juggling atau flair yang akan menyempurnakan keterampilan anda di bidang pelayanan makanan dan minuman.

Mata kuliah/latih yang akan diperoleh antara lain :

  • Personal development
  • Special English program
  • Bartender and Barista skill and knowledge
  • American, French, & Russian service techniques 
  • In room dining
  • Food menu knowledge
  • Flair technique
  • Wine sommelier
  • Table manner 

Peluang Karir pada program ini antara lain:

  • Bartender
  • Waiter/Waitress
  • Managerial Level in the hospitality industry
  • Mixologist Entrepreneur

2. FOOD PRODUCTION

Food Production

Bermimpi menjadi seorang executive chef terkenal dan bergaji tinggi? Jurusan culinary adalah jawaban yang tepat. Dilatih oleh instrukur profesional dan chef hotel bintang 5, serta dilengkapi fasilitas kitchen studio yang mewah menjadikan jurusan food production The Hotel International School sebagai primadona di antara kampus lain. Jadilah bagian dari kampus hebat dan kelaurga besar The HIS.

Mata kuliah/latih yang akan diperoleh antara lain :

  • Personal development
  • Special English program for culinary
  • Cook methodology Commodities, equipment and utensils
  • Implementing hygiene and sanitation
  • Fruit carving
  • Pastry & bakery
  • Foodstuff handling
  • Teppanyaki

Peluang Karir pada program ini antara lain:

  • Chef
  • Pastry Chef
  • Managerial Level in the hospitality industry
  • Entrepreneur

3. PROFESSIONAL HOUSEKEEPING

Housekeeping

Menjadi profesional di bidang housekeeping adalah impian banyak orang. Menata ruangan dan kamar agar menjadi nyaman dan menyenangkan merupakan keahlian yang harus dilatih secara khusus dan profesional. Dilengkapi dengan lab hotel yang berstandar bintang 5, kalian akan merasa bahwa belajar adalah hal yang menyenangkan.

Mata kuliah/latih yang akan diperoleh antara lain :

  • Personal development
  • Special English program
  • Makeup room in details for check in guest
  • Provide all types of linens for hotel operation
  • Clean the public area and other facilities and get the knowledge of equipment 
  • Flower arrangement
  • Towel art

Peluang Karir pada program ini antara lain:

  • Room attendant 
  • Housekeeping or other levels

4. SPA AND WELLNESS

Spa & Wellness

Spa and wellness plus beautician class merupakan jurusan lengkap untuk melatih keahlian anda di bidang therapist dan kecantikan. Lulusan yang paling cepat terserap di dunia kerja baik dalam maupun luar negeri. Tidak heran jurusan yang satu ini selalu menjadi pilihan buat kamu yang memiliki passion di bidang spa dan kecantikan.

Mata kuliah/latih yang akan diperoleh antara lain :

  • Personal development
  • Special English program
  • Traditional massage technique
  • Thai massage technique
  • Balinese massage technique
  • Aromatherapy massage technique
  • Stone massage technique
  • Facial massage technique
  • Reflexology technique
  • Beautician

Peluang Karir pada program ini antara lain:

  • Therapist
  • Makeup artist
  • Managerial level in the hospitality industry
  • Entrepreneur

5. FRONT OFFICE

Front Office

Memiliki bakat komunikasi dan hobi berinteraksi dengan pelanggan, artinya jurusan Front office adalah jawaban dari pilihan anda. The Hotel International School menerapkan sistem pembelajaran yang menyerupai sistem kerja di hotel berbintang, sehingga anda akan terlahir menjadi Front office yang siap kerja dan memiliki karir gemilang.

Mata kuliah/latih yang akan diperoleh antara lain :

  • Personal development
  • Special English program and English Club
  • Received & processed reservations Provide accommodation service at reception
  • Telephone operator
  • Provide bell service
  • Provide housekeeping service for the guests
  • Front office cashier

Peluang Karir pada program ini antara lain:

  • Front office
  • Front office manager

6. PASTRY & BAKERY

Pastry and Bakery

Tidak ada manusia sekarang ini yang tidak suka roti dan kue, terutama makanan penutup yang manis. Jurusan pastry bakery akan melatih anda dari dasar tekhnik pembuatan roti dan kue. Dengan keahlian ini anda akan menjadi seorang pastry chef yang handal ataupun menjadi pebisnis roti dan kue yang sukses!

Mata kuliah/latih yang akan diperoleh antara lain :

  • Personality development
  • Special English program
  • Apply basic techniques of commercial cookery and patisserie
  • Establish and maintain quality control in food production
  • Prepare and present desserts
  • Prepare and produce breadcakes and pastries
  • Prepare and produce yeast goods

Peluang Karir pada program ini antara lain:

  • Pastry chef
  • Entrepeneur (pengusaha roti dan kue)

7. DIPLOMA IN MULTIMEDIA

Multimedia

Program ini tentang Multimedia yang secara umum berkaitan dengan kajian dan penerapan Multimedia dan Bisnis. Jadilah profesional dan bergabunglah dengan program kami.

Mata kuliah/latih yang akan diperoleh antara lain :

  • Personality development
  • Special English program
  • Photography
  • Graphic Design
  • Videography
  • Digital Marketing
  • Business Management

Peluang Karir pada program ini antara lain:

  • Photographer
  • Videographer
  • Graphic designer
  • Digital marketer